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一般牛初乳不分儿童还是成人的，牛初乳不能直接提高免疫力，但能辅助提高免疫力。

牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，含有活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份， 研究发现，牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白，能够辅助提高人体的免疫能力，补充免疫系统不足，减少呼吸道、胃肠道等发生感染的机会，并能促进小孩子大脑、骨骼、牙齿发育，使孩子能够茁壮、健康成长。

牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可辅助提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合。